Irca Witte-Chocopasta Crunchy Zeezout Caramel (Delicrisp) 5kg
Kant en klare witte chocolade, karamel en zeezout pasta met krokante gehakte botercrêpes voor een crunchy effect (van het Italiaanse merk Irca). Dit is een after baking cream direct te gebruiken als vulling of als laagjes in gebak of desserts.
Suggesties; meng het naar smaak (standaard 1 op 1) door chocolade en giet het in een mall voor echte Italiaanse Torrones, chocolade letter, reep of draai het door een ganache/vulling voor bonbons voor een crunchy effect.
Inhoud: 5kg
Ingrediënten: witte chocolade 28% (volle melkpoeder, suiker, cacaoboter, emulgator sojalecithine, natuurlijk vanille aroma), fijn verkruimelde biscuit 21,4% (tarwebloem, suiker, watervrij melkvet, magere melkpoeder, gerstpit, kokosnoot), suiker, wei poeder, zeezout, emulgator sojalecithine, zout, aroma's. Kan eieren, andere noten en pinda's bevatten.
