Martellato Couverture Smeltbak 3,6 liter Digitaal Couverture smeltbak, uitgevoerd in slagvast kunststof met RVS uitneembare roestvrijstalen smeltbak en deksel, voorzien van digitale thermostaat. De inhoud van de smeltbak is 3,6 liter. Het digitale paneel geeft suggesties voor het tempereren van chocolade, handmatig of volgens 3 standaard programma's (voor de chocolade types melk, wit en puur).
