Bakmeester Claes

Bakvormen voor professionele bakresultaten

Alle bakvormen van Bakmeester Claes worden gemaakt van blauwstaal. Blauwstaal is een warmgewalst staal. Door het platwalsen van het staal in een hoogovenfabriek ontstaat er een dun laagje op het staal, de zogeheten walshuid. Het is deze walshuid die de blauwachtige en warme gloed creëert. Veel professionele bakkers geven de voorkeur aan deze materiaalsoort voor bakvormen. Blauwstalen bakvormen zijn robuust, stevig en duurzaam. Een dergelijke bakvorm gaat lang mee. Daarnaast weet blauwstaal de warmte goed op te nemen en gelijkmatig te verdelen over het gehele oppervlak van de vorm. Zo ontstaat er een regelmatig bakproces en gaat er nauwelijks energie verloren. Bakvormen gemaakt van blauwstaal hebben geen chemische of kunstmatige antiaanbaklaag nodig omdat ze van nature al weten te voorkomen dat producten aanbakken.

Het complete assortiment van Bakmeester Claes

Het complete assortiment van Bakmeester Claes bestaat uit verschillende modellen bakvormen. In deze vormen kun je onder meer de lekkerste taarten, cakes, (stok)broden, quiches en vlaaien bakken. Vlaaipannen zijn te koop in uiteenlopende diameters, hebben een gladde of geribbelde rand en kunnen geleverd worden met een uitneembare bodem indien gewenst. De vormen met een geribbelde rand zijn bovendien ideaal voor het maken van quiches en worden ook wel verkocht onder de noemer ‘vlaaipan/quichepan’. Wat betreft de cakevormen heb je bij Baktotaal de keuze uit een rond of een rechthoekig model. Kleine broden maak je in de broodvorm van 17 bij 11 centimeter en wat grotere broden in de vorm van 29 bij 16 centimeter. Wil je liever stokbroden bakken? Met de stokbroodvorm van Bakmeester Claes bak je twee stokbroden tegelijkertijd.

Voordat je aan de slag gaat

Voordat je aan de slag gaat met je nieuw gekochte bakvormen van Bakmeester Claes, moet je de vormen eerst met warm water en zonder zeep afwassen. Niet in de vaatwasser en goed afdrogen! Vet de vormen vervolgens lichtjes in en plaats ze de eerste keer leeg in de oven, op 200 graden gedurende een uur. Hierna kun je de vormen gebruiken voor het afbakken van jouw creaties. Zorg ervoor dat de vormen altijd schoon en droog worden opgeborgen om roestvorming te voorkomen. Voor ieder gebruik licht invetten zodat jouw baksels zich na het bakken makkelijk laten lossen.

Bakvormen van Bakmeester Claes bestel je op Bouwhuis.com

Heb je een keuze kunnen maken uit de verschillende modellen bakvormen van Bakmeester Claes? Dan kun je jouw gewenste producten eenvoudig, snel en veilig online bestellen in onze webshop. Plaats de producten die je wilt bestellen in je winkelwagentje, voer je gegevens in en reken af. Doe je dit voor 22:00 uur en zijn de bestelde producten op voorraad? Dan krijg je jouw bestelling de volgende dag al thuisbezorgd. Dat is Baktotaal!