Nederlandse Pompoenpitolie 100ml

Nederlandse Pompoenpitolie 100ml
100% Nederlandse Pompoenpitolie, uit de Achterhoek. De olie wordt geperst uit de geroosterde zaden van de oliepompoen. De donkergroene olie heeft een nootachtige smaak, dat een pittig-zoet aroma geeft. Uitermate geschikt om te gebruiken in of op salades, soepen, roomijs en diverse andere gerechten. 

Met Pit (Groentekwekerij Smits) is een groentekweker in hart en nieren. Pompoenen telen deed groentekweker Gert Smits al, maar voorheen alleen voor volledige consumptie en voor de sier. Tegenwoordig teelt hij ook oliepompoenen op het land in "De Heurne", de Achterhoek. Want waarom pompoenpitten uit China of Oostenrijk halen terwijl deze ook uitstekend op het Nederlandse land gesteeld kunnen worden.

De pompoenpitten groeien keurig op een rij en als deze volgroeid zijn, sterft het lood af. De pompoenen rijpen verder en de voedingsstoffen worden dan uit het vruchtvlees gehaald. "De pitten krijgen dan een 'buikje', dat wil je graag zien", zegt Gert. De pitten worden tijdens het oogsten gescheiden van het vruchtvlees. De pitten worden gebruikt voor consumptie en het vruchtvlees wordt gebruikt als groenbemester. De pitten kunnen vervolgens perfect worden gebruikt om te verwerken in gerechten, om op te eten als snack of om er olie van te persen. 

Het pompoenrecept van Smits: IJs, met wat pompoenpitten en wat van deze olie erop. 

Ingrediënten
Pompoenpitten. 

Voedingswaarde per 100 gram
Energie: 3404 kJ / 828 kcal
Vetten: 92 g
waarvan verzadigd: 18 g
Koolhydraten: 0 g
waarvan suiker: 18 g
Eiwit: 0 g
Zout: 0 g

Bewaaradvies: koel en donker bewaren. consumeren binnen 3 maanden na opening van de verpakking. 

Specificaties

• Inhoud: 100 ml
• Van Nederlandse bodem
• Olie niet verhitten