Paneermeel Biologisch 200g

Paneermeel Biologisch 200g
Het biologische paneermeel van Joannusmolen is een veelzijdig ingrediënt dat zorgt voor een krokante structuur in diverse gerechten. Dit paneermeel wordt gemaakt van biologisch geteelde tarwe die tussen molenstenen wordt gemalen. Door deze traditionele maalwijze ontstaat een fijne kruim met een volle smaak en een aangename textuur. Het paneermeel is daardoor ideaal om gerechten een goudbruin en krokant laagje te geven.

Biologisch paneermeel wordt veel gebruikt voor het paneren van vlees, vis of groenten waarbij een stevige paneerlaag gewenst is. Daarnaast werkt het uitstekend als bindmiddel in gehaktmengsels, bijvoorbeeld voor gehaktballen of burgers, zodat deze beter hun vorm behouden tijdens het bakken.

Ook bij zoete bereidingen kan paneermeel goed van pas komen. Strooi bijvoorbeeld een dun laagje over het deeg van een taart of vlaai met fruit. Het paneermeel neemt overtollig vocht van de vulling op, waardoor de bodem stevig blijft en niet zompig wordt.

Specificaties

• Inhoud: 200 gram 
• Biologisch