Pidy Mini-Eclair 6x3x2,5cm (80 st.) Vul deze heerlijke mini-eclair met een een vulling naar keuze of voorzie de eclair van een chocolade- of glazuurlaagje. Gewoonlijk wordt als vulling banketbakkersroom gebruikt, maar er is natuurlijk veel meer keus. De room kan ook nog op smaak worden gebracht met een lekker aroma.
Het vochtaandeel in dit product is omwille van de
houdbaarheid gereduceerd. Als je het product vult met (slag)room en het een uur
laat staan wordt de eclair weer zacht, doordat het vocht uit de vulling
wordt opgenomen.
