Pondan Layer Cakemix Lapis Surabaya 400g De Pondan Layer Cakemix Lapis Surabaya 400g is een cake bestaande uit 3 lagen, waarvan 2 lagen vanille en 1 chocolade. Tussen de lagen wordt de lekkernij gevuld met heerlijke aardbeienjam. Uiteraard kun je hier ook je eigen draai aangeven. Daarnaast kun je met deze mix ook een 'bolu gulung' bakken, dit is een Zwitserse rol. De verpakking bevat 400 gram mix.
Gebruik; Verwarm de oven voor op 200°C. Klop de eieren op de hoogste stand in circa 2 minuten luchtig en voeg de Pondan Layer Cakemix Lapis Surabaya 400g toe. Mix dit beslag voor ongeveer 8 minuten. Het is klaar wanneer het beslag dik en verdubbeld is. Klop dan de margarine en boter luchtig, dit duurt ongeveer 15 minuten. Roer dit vervolgens door het beslag. Verdeel het beslag in 3 gelijke hoeveelheden en voeg aan 1 deel de chocoladepasta toe. Doe elk deel beslag in een ingevette en met bakpapier beklede vorm (22x22). Bak de 3 beslagen af in ongeveer 25 minuten. Laat de cakes even afkoelen en strijk vervolgens jam op de vanille cake. Leg dan de chocoladecake erop en strijk er weer jam op. Tot slot leg je de laatste vanille cake erop en is de cake klaar om te serveren. Wil je een Zwitserse rol maken? Strijk dan jam over 1 vanille cake en rol deze op.
