Pondan Layer Cakemix Lapis Tepung Beras 400g De Pondan Layer Cakemix Lapis Tepung Beras 400g is erg populair in Azië. Dit is een cake op basis van rijstmeel, die bestaat uit laagjes en niet wordt gebakken maar gestoomd. Deze mix geeft een heerlijke zoete smaak en een romige structuur. Ideaal te serveren als dessert of als snack tussendoor. De verpakking bevat 400 gram en bestaat uit een vanille en pandan mix.
Gebruik: Doe de pandan rijstemeel door 450 ml gekookte kokosmelk en de vanille rijstemeel door 350 ml gekookte kokosmelk. Roer alles goed door en zeef de mengsels. Verwarm vervolgens een stoompan (18x18x7) op hoog vuur en vet deze in met olie. Schep 100 ml van het pandan mengsel in de pan en stoom dit 5-7 minuten op middelmatig vuur. Voeg daarna 100 ml van het vanille mengsel toe en stoom dit ook weer 5-7 minuten. Herhaal dit tot het beslag op is. Haal de pan dan van het vuur, laat even afkoelen en serveer tot slot de cake.
