RUF Butter Creme 140 g
Met RUF Botercrème 140 g maak je super makkelijk en betrouwbaar taartvullingen en cupcaketoppings. Het romige mengsel op basis van crèmepudding zorgt voor een zachte, stabiele consistentie en een lekkere zoete smaak. Of je het nu gebruikt om te vullen, te smeren of decoratief te spuiten – botercrème geeft elk gebakje een aantrekkelijk uiterlijk en een harmonieuze smaak.
De bereiding is eenvoudig en kost slechts enkele minuten. Eerst klop je het crèmepoeder met melk tot een puddingcrème, daarna roer je er zachte boter doorheen – en klaar is de smeerbare botercrème. Deze is ideaal voor klassieke botercrème taarten, cupcakes of als basis voor fondanttaarten. Dankzij het eenvoudige gebruik is deze perfect voor hobbybakkers en biedt hij een gegarandeerd succesvolle oplossing voor creatieve bakideeën.
Bereiding
1. Doe de melk in een hoge mengkom en voeg de crèmekoekjespoeder toe. Meng met een elektrische handmixer (garde) eerst op lage snelheid en vervolgens 1 minuut op de hoogste snelheid tot een puddingcrème.
2. Doe de zachte boter bij de puddingcrème en mix met de elektrische handmixer (garde) 3 minuten op de hoogste stand. Als de gewenste consistentie nog niet is bereikt, klop de crème dan nog een minuut langer.
3. Gebruik de botercrème meteen.
1 zakje is genoeg voor een taart met een diameter van 26 cm en 3 bodems.
Opmerking: voor een succesvolle bereiding moeten melk en boter dezelfde temperatuur hebben (kamertemperatuur).
Specificaties
- Inhoud: 140 g
- Bakmix voor botercrème
- Op basis van crème pudding
- Ideaal voor het vullen en versieren van taarten en cupcakes
- Ook goed voor fondanttaarten
- Extra nodig: melk en boter
