RUF Crème Brûlée 95g
Met het RUF Crème Brûlée-bakmengsel haal je het klassieke Franse dessertmoment gewoon in huis. De fijne, romige crème overtuigt met zijn zachte textuur en harmonieuze zoete smaak. Het bijzondere hoogtepunt is de typische karamellaag, die bij het doorbreken met de lepel voor de karakteristieke knapperigheid zorgt. Dankzij het bijgeleverde suikermengsel ontstaat het gekarameliseerde oppervlak heel eenvoudig en zorgt het voor een authentieke smaakbeleving.
Ideaal als stijlvolle afsluiting van een menu of als speciaal dessert voor gasten: met dit mengsel maak je een traditionele crème brûlée met een romige kern en een knapperig oppervlak. Door de uitgebalanceerde receptuur ontstaat een gelijkmatige, stabiele consistentie. Dit dessertmengsel is ook geschikt voor een glutenvrij dieet en biedt een veelzijdige en klassieke optie voor speciale genietmomenten.
Bereidingswijze
Extra benodigdheden: 300 ml melk (1,5% vet) en 200 gram slagroom
Werkwijze
- Doe 300 ml melk en 200 g vloeibare room in een steelpan.
- Voeg het crèmepoeder toe en roer goed door met een garde.
- Breng het geheel al roerend aan de kook. Laat de crème kort doorkoken terwijl je blijft roeren.
- Verdeel de warme crème over 4 dessertschaaltjes.
- Laat iets afkoelen en zet vervolgens in de koelkast om volledig op te stijven.
- Strooi circa 10 minuten voor het serveren een gelijkmatige laag karamelsuiker over de crème.
Let op! Deze mix heeft een beschrijving in het Duits.
Specificaties
- Inhoud: 95 g
- Met bijgeleverde suikermengeling voor karamellaag
- Romige dessertbasis met knapperig oppervlak
- Geschikt voor een glutenvrij dieet
