RUF Kaiserschmarrn 165g

RUF Kaiserschmarrn 165g
Met de RUF Kaiserschmarrn 165g maak je eenvoudig een luchtige, goudbruine specialiteit uit de Oostenrijkse keuken. De mildzoete smaak en zachte structuur maken deze klassieker geschikt als zoet hoofdgerecht of dessert.

Serveer met appelmoes, vers fruit of een laagje poedersuiker voor een traditionele afwerking. Ideaal om te delen of voor een gezellig moment.

Bereiding

1. Bereid het beslag: scheid het ei. Doe het eigeel, de melk en het bakmengsel in een mengkom en roer met een garde tot een gladde massa. Klop het eiwit stijf en spatel dit erdoor. Als alternatief kan het ei zonder te scheiden direct worden toegevoegd.
2. Bakken: verhit een beetje margarine of boter in een koekenpan met antiaanbaklaag. Giet het beslag erin en bak het met een deksel op middelhoog vuur goudbruin. Snijd het nog licht vloeibare beslag in vieren, draai het om en bak het opnieuw goudbruin.
3. Afwerking: schep de Kaiserschmarrn met een spatel in kleine stukjes en bak nog ongeveer 1 minuut verder. De bereidingstijd kan variëren, afhankelijk van het type fornuis en pan.

Let op! Deze mix heeft een beschrijving in het Duits.

Specificaties

• Inhoud: 165 g
• Traditionele Oostenrijkse specialiteit
• Luchtige textuur
• Veelzijdig te combineren met zoete bijgerechten