Macarons worden traditioneel gemaakt met eiwit en dat is precies waar het bij deze schelpjes anders gaat. Dit assortiment bestaat uit 336 kleine macaronschelpjes van 3,5 cm doorsnede in verschillende kleuren, volledig plantaardig, die je zelf vult naar smaak.
Doordat deze macarons zonder ei zijn gemaakt, breid je je assortiment uit met een vegan optie zonder dat je daar een eigen recept voor hoeft te ontwikkelen. De schelpjes hebben dezelfde luchtige bite als een klassieke macaron, zonder dierlijke ingrediënten.
Zelf vullen met vegan vulling
Omdat deze macarons ongevuld worden geleverd, bepaal je zelf de smaak en houd je de vulling net zo makkelijk vegan als de schelp. Denk aan een ganache van pure chocolade met plantaardige room, een vegan botercrème op basis van plantaardige margarine, of een vruchtenvulling zoals frambozen- of passievruchtenjam.
Specificaties:
- Vegan, gemaakt zonder ei
- Afmeting: Ø 3,5 cm
- Aantal: 336 stuks per doos