Bakspecialist sinds 1981
Webshop Keurmerk
Klantenscore: 9,2 op basis van 17239 beoordelingen
Toggle Nav
Winkelwagen
Zoek
Geavanceerd zoeken
Menu
Taal
NL
  • Voor 22:00 uur besteld, vandaag verzonden*
  • Gratis verzenden vanaf €75
  • 17.000+ klanten waarderen ons met een 9,2
  • 12.500+ producten uit voorraad leverbaar
Notificatie:

Sosa Guar Gom 750g

Schrijf de eerste review over dit product
Artikelnummer
S58050055
Sosa Guar Gom 750g
€ 42,08
Schrijf de eerste review over dit product
Artikelnummer
S58050055
Op voorraad
Bekijk onze bezorgopties
Bewaar voor later Zakelijk bestellen?
  • Voor 22:00 uur besteld, vandaag verzonden*
  • Gratis verzenden vanaf €75
  • 17.000+ klanten waarderen ons met een 9,2
  • 12.500+ producten uit voorraad leverbaar

    Anderen kochten ook

    1. Sosa Johannesbroodpitmeel 650g
      Sosa Johannesbroodpitmeel 650g
      € 61,49

    Meer informatie

    Meer informatie
    ArtikelnummerS58050055
    Categorie
    EAN code8414933571001
    MerkSosa
    HulpstoffenGom, Stabilisator

    Productinformatie

    Sosa Guar Gom 750g
    Guar Gom van Sosa is een verdikkings-, stabilisator- en emulgator. Het hydrateert als het koud is en verbetert de hydratatie bij verhitting. Het wordt gebruikt om de productie van zuivel-, vlees- en ijsproducten te verbeteren. In gebak vermindert het de synerese als gevolg van het ontdooien van vullingen, verbetert het het mengen van deeg, waardoor de mengtijd wordt verkort.

    Dosering: 2-10g / kg
    Inhoud: 750 gram

    Ingrediënten: verdikkingsmiddel: guargom (E412).
    Kan sporen van soja, ei, pinda's, melk, noten, sesamzaad, selderij, mosterd, sulfieten bevatten. 

    Beoordelingen

    Flag of Germany