Sosa Verdikkingsmiddel Gelespessa 500g De Sosa Verdikkingsmiddel Gelespessa 500g kan gebruikt worden als bindmiddel, maar ook als stabilisator. Het voordeel van dit middel is dat de afweging niet zo nauwkeurig komt. Daarbij te gebruiken in warme en koude bereidingen. Geschikt om sauzen te verdikken, maar ook om coulis, dressing of soep te laten binden. Bovendien kan dit poeder ook gebruikt worden als stabilisator in sorbets.
De verdikkings/bindmiddel komt in een hersluitbare verpakking van 500 gram.
