Speltbloem Biologisch 1kg

Speltbloem Biologisch 1kg
Spelt is een andere graansoort dan tarwe. Ze zijn beiden afkomstig uit dezelfde graanfamilie en kennen veel overeenkomsten. De voedingswaarde is nagenoeg gelijk en net als tarwe bevat spelt ook gluten. Toch kunnen sommige mensen spelt beter verdragen. Voor dit bloem wordt de speltkorrel zo fijn gemalen en gezeefd dat het goed te gebruiken is voor lichtere bakgerechten, zoals cake en koekjes.

Ingrediënten: Speltbloem*. *biologisch.

Voedingswaarde per 100 gram:
Energie: 1491 KJ / 353 Kcal
Vetten: 1,3g
waarvan verzadigd: 0,1g
Koolhydraten: 64g
waarvan suikers: 0g
Eiwitten: 12,4g
Zout 0g