Steensma Banketbakkers Kookroom 2kg

Steensma Banketbakkers Kookroom 2kg
Steensma Banketbakkers Kookroom 2kg is een poedermix voor het maken van een stevige, gladde banketbakkersroom. Door de eenvoudige bereiding creëer je een stabiele room die geschikt is voor diverse vullingen en afwerkingen. Je maakt deze kookroom door 400 gram poeder te mengen met 1 liter kokend water en dit goed door te kloppen tot een glad en klontvrij mengsel. Na het afdekken en afkoelen is de room klaar voor gebruik.

Deze room is ideaal voor het vullen en afwerken van gebak en desserts. Gebruik het als basis voor taartvullingen in bijvoorbeeld slagroomtaarten, soezen of eclairs. Door de stabiele structuur blijft de room goed in vorm, ook bij het opspuiten of verwerken in lagen.

Daarnaast kun je deze kookroom gebruiken als basis voor het maken van verschillende smaakvariaties. Meng er bijvoorbeeld fruitpuree, chocolade of smaakstoffen doorheen om diverse vullingen te creëren.

Specificaties: 

• Kookroompoeder voor banketbakkersroom
• Inhoud: 2 kg