Babbi Basismix Top 100 S.A. 1kg
Doordat er in deze mix een verscheidenheid aan grondstoffen is gebruikt maakt de Babbi Basismix Top 100 S.A. het mogelijk om specifieke creaties te creëren voor alle consumentenbehoeften.
Geselecteerde ingrediënten, geïntegreerd met eiwitten en andere melkbestanddelen om te voldoen aan de verwachtingen van professionals. Ingrediënten voor het maken van ijs die helpen om de kunst, vaardigheden en verbeeldingskracht van de ambachtslieden te verbeteren.
Het product is geschikt voor warme bereiding (pasteuriseren 85 graden) en dient aangemaakt te worden met melk.
Dosering: 100 gram basismix op 1 liter melk
Ingrediënten
Magere melkpoeder, dextrose, melkeiwitten, lactose, roompoeder, watervrije glucosestroop, maltodextrine, emulgator, mono- en diglyceriden van vetzuren, sucrose-esters van vetzuren, stabilisator, guargom, trachoom, johannesbroodpitmeel, natriumalginaat, zout. Kan ei, soja bevatten.
Voor de allergenen, zie vet gedrukte ingrediënten.
Specificaties
Babbi Basismix Top 100 S.A. 1kg 
