BrandNewCake Appel/Kaneelcake-mix 400g. Glutenvrij

Met de BrandNewCake Appel/Kaneelcake-mix 400g. Glutenvrij maak je  een glutenvrije appel/kaneelcake. Een plakje van deze cake smaakt ontzettend lekker bij een lekker kopje koffie of thee. 

Recept voor 1 Appel-Kaneelcake van Ø18-20cm
Benodigdheden:

• 400g BrandNewCake Appel Kaneelcake Mix
• 150g zachte boter*
• 150g eieren (ca. 3 stuks)
  

Bereidingswijze:

1. Verwarm de oven voor op 170°C (heteluchtoven 160°C) en vet de bakvorm in.
2. Doe de mix in een kom en voeg de zachte boter en de eieren toe.
3. Mix het mengsel op een middelhoge snelheid voor circa 5 minuten.
4. Giet het beslag in de ingevette bakvorm.
5. Bak in +/- 30 minuten gaar, test met een caketester of satéprikker.

Tips: 

• Verwarm de oven goed voor, dat scheelt in de uiteindelijke baktijd
• Weeg de eieren af op 150 gram in plaats van te werken met een aantal stuks, 
• Controleer de cake na ongeveer 30 minuten met een satéprikker in het midden, en bak zo nodig door in stappen van 5 minuten tot de prikker er schoon uitkomt
• Is de bovenkant al mooi gekleurd terwijl het midden nog niet gaar is, dek de cake dan af met aluminiumfolie en bak verder tot hij gaar is

Specificaties: 

• Glutenvrij
• Inhoud: 400 gram