Callebaut Chocolade Callets Fairtrade Puur 10 kg
Fairtrade chocoladecallets van het merk Callebaut. Zachte en goed uitgebalanceerde chocolade met een subtiele toets van vanille. Recept nr. 811 Fairtrade heeft dezelfde ronde en uitgebalanceerde smaak die je wel kent van de meest iconische donkere Callebaut chocolade. De smaak wordt gedefinieerd door een zacht hart van cacao en een aangename intensiteit met frisse topnoten. Dit recept kreeg zijn certificaat van de Fairtrade-organisatie wat maakt dat je dit label kunt claimen op je menu en verpakkingen.
De 811 Fairtrade biedt u een enorme vrijheid om te combineren met heel wat verschillende aroma's en ingrediënten. Dankzij de standaard vloeibaarheid kan u rekenen op zijn fantastische bewerkbaarheid in heel wat verschillende toepassingen: vb. mouleren en omhullen van confiserie of op smaak brengen van ganaches, mousses, crèmes, crémeux, ijs en sauzen.
Callebaut
De chocolade producten van Callebaut worden gekozen door professionele banketbakkers, patissiers en chocolatiers over de hele wereld. In het chocolade-hart van België worden al sinds meer dan een eeuw de fijnste chocoladesoorten geproduceerd. Chocolade in zijn puurste vorm (genaamd couverture), daaruit bestaan Callebaut chocoladecallets voor 100%. Door de unieke druppelvorm (callets) zijn ze eenvoudig en snel te smelten en bijvoorbeeld in de opgeloste couverture te strooien voor optimale voorkristallisatie. De chocoladecallets van Callebau zijn er in diverse smaken en zijn op vele fronten toepasbaar en zeer voordelig in gebruik.
Fairtrade
Fairtrade wil de manier veranderen waarop handel werkt door betere prijzen, fatsoenlijke arbeidsomstandigheden en een eerlijke deal voor boeren en arbeiders in ontwikkelingslanden. Ze hebben een speciale aanpak om boeren en arbeiders meer controle te geven over hun leven en laat ze beslissingen nemen hoe ze in hun toekomst kunnen investeren.
Specificaties
- Inhoud: 10 kg
- Pure chocolade
- Fairtrade
- Bewaar in een nette, droge en reukvrije omgeving
- Bewaartemperatuur: 12 – 20 °C
Callebaut Chocolade Callets Fairtrade Puur (811) 10 kg 
