Callebaut Chocolade Callets / Chocoladedruppels Puur 1 kg
Callets, zo worden de chocoladedruppel van het merk Callebaut ook wel genoemd. Deze handige couverturedruppels geven je een ongekend gebruiksgemak. Je kunt de callets heel makkelijk en snel smelten. Het in stukken hakken van een chocoladeblok is verleden tijd. De callets smelten vele malen sneller dan een chocoladeblok, dus je kunt sneller te werk gaan. Met de gesmolten callets kun je verschillende, uiteenlopende lekkernijen maken. Denk hierbij aan: chocolade mousse, ganache, chocolade cakejes, maar natuurlijk ook bonbons, chocoladerepen, pralines of andere heerlijke chocolaatjes. Je kunt de chocolade ook gebruiken ter decoratie, voor op fruit, koeken of andere zoetigheden. Deze pure variant heeft een hoog gehalte aan cacaobestanddelen en dat proef je. Je zult hierdoor een échte pure chocoladesmaak ervaren. Callebaut geeft een geweldige smaak, alles voor het beste resultaat!
Op onze blog staat een recept om zelf heerlijke chocoladerepen te maken.
Callebaut
De chocolade producten van Callebaut worden geselecteerd door professionele chocolatiers, banketbakkers en patissiers wereldwijd In het chocolade-hart van België worden al meer dan 100 jaar de lekkerste chocoladesoorten geproduceerd. De Callebaut chocoladecallets zijn voor 100% procent gemaakt van chocolade in zijn puurste vorm, couverture genaamd. Dankzij de druppelvorm zijn de callets heel snel en gemakkelijk te smelten en kun je ze bijvoorbeeld in de opgeloste couverture te strooien voor optimale voorkristallisatie. De Callebaut Callets zijn tevens in verschillende smaken verkrijgbaar, voor veel uiteenlopende doeleinden te gebruiken en zeer gunstig in gebruik.
Maak het verschil
Het werken met Callebaut chocolade is niet alleen heel erg fijn, het is ook nog een goed voor het welzijn van de cacaoboeren. Voor elke Callet™ van de Finest Belgian Chocolate range, gebruikt Callebaut enkel 100% duurzame cacao. Een gedeelte van de opbrengt wordt opnieuw geïnvesteerd in de cacaoboeren en hun gemeenschappen. Callebaut heeft een samenwerking met de Cacoa Horizons Foundation, welke direct samenwerkt met de boeren en hun gemeenschap, ze ondersteunen trainingen en dragen bij aan de ontwikkeling van onder meer vrouwen en jonge boeren.
Toepassing: ideaal voor elke toepassing.
Samenstelling chocolade:
- Cacaopercentage: 54,5 %
- Cacaoboter: 36,6%
Specificaties
- Inhoud: 1 kg
- Pure chocolade
- Bewaar in een nette, droge en reukvrije omgeving
- Bewaartemperatuur: 12 – 20 °C
