Callebaut Chocolade Rocks Puur 2,5 kg

Callebaut Chocolade Mini ChocRocks Puur 2,5 kg
De Callebaut Chocolade Mini ChocRocks Puur 2,5 kg zijn kleine chocoladestukjes met een kern van krokante granella en een coating van pure chocolade. De onregelmatige vorm geeft ze een robuuste uitstraling en zorgt voor een opvallende textuur in verschillende bereidingen. Door het verlaagde cacaobotergehalte zijn deze chocoladestukjes hittebestendig tot 200 °C. Hierdoor behouden ze tijdens het bakken hun vorm, structuur en donkere chocoladekleur.

Deze Mini ChocRocks zijn veelzijdig in gebruik. Meng ze door beslag voor muffins, brownies, cakes of koekjes waar ze zichtbaar blijven en een knapperige chocoladetextuur toevoegen. Ook in desserts zoals mousse, ijs en roomdesserts zorgen ze voor een extra bite. Strooi ze over warme dranken zoals cappuccino, latte of chocolademelk voor een chocoladetopping. Dankzij de hittebestendigheid blijven de stukjes herkenbaar in het eindresultaat, zelfs bij hoge temperaturen.

Specificaties; 

• Puur
• Chocolade Rocks
• Krokante bite 
• Inhoud: 2,5 kg