Brand New Cake Botercrème mix 4kg
Maak heel eenvoudig en snel je eigen botercrème met deze Brand New Cake Botercrème mix. Je kunt de crème gebruiken om je cupcakes, muffins, cakes, taarten, stoffen en andere lekkernijen te decoreren. Daarnaast kun je de botercrème ook gebruiken om taarten af te smeren, bijvoorbeeld voor een naked cake. De mix is zeer makkelijk in gebruik en je hoeft alleen nog wat water en ongezouten roomboter toe te voegen. Een kind kan de was doen!
De Brand New Cake Botercrème in een ander jasje!
Je kunt met botercrème echt alle kanten op! Je kunt aan de crème verschillende smaken toevoegen: kruiden, vruchten, chocolade of noten. Daarnaast kun je de crème ook aanmaken met aangemaakte smaakstoffen. Door een beetje smaakstof toe te voegen geef je een hele andere smaak een je botercrème. Zo heb je iedere keer weer een andere smaak. Als je deze smaakstoffen gebruikt is het belangrijk dit beetje voor beetje te doen, zodat de consistentie van de crème in tact blijft.
Naast een heerlijke smaak kun je ook een leuke kleur aan je botercrème geven. Je kunt de crème kleuren met behulp van verschillende kleurstoffen.
Handige tips
Voor een zoetere variant kun je poedersuiker aan de mix toevoegen. Meng deze dan samen met de botercrème-mix en het water en volg daarna de bestaande werkwijze.
Recept
100 gram BrandNewCake Botercrème-mix, 125 milliliter water, 150 gram ongezouten roomboter.
Werkwijze
1. Meng 100 g mix met 125ml water, klop het mengsel met een garde en laat dit mengsel minimaal één uur opstijven op kamertemperatuur.
2. Klop 150 g ongezouten (room)boter in ca. 5 minuten zalvig.
3. Voeg het mengsel in gedeeltes toe aan de boter, mix steeds volledig door voordat het volgende deel wordt toegevoegd.
4. Mix het geheel door tot een gladde créme.
Bovengenoemde portie is goed voor het afsmeren en vullen van één taart van 20cm of het decoreren van circa 12 cupcakes.
Ingrediënten
Suiker, weipoeder(melk), gemodificeerd zetmeel, dextrose, glucosestroop (gedroogd), geleermiddelen E339, e450, E516, E401, emulgator E435, zout, verdikkingsmiddel E415, aroma, natuurlijk aroma.
Voor de allergenen, zie vet gedrukte ingrediënten.
Dit product kan sporen bevatten van glutenbevattende granen
Voedingswaarde per 100 g
Energie: 1.620 kJ / 387 kcal
Vetten: 0,6 g
waarvan verzadigd: 0,6 g
Koolhydraten: 92,6 g
waarvan suikers: 70,6 g
Eiwitten: 1,0 g
Zout: 1,335 g
Bewaaradvies: droog en koel bewaren
Specificaties
BrandNewCake Botercrème mix 4kg 
