• Voor 22:00 uur besteld, morgen in huis*
  • Gratis verzenden vanaf €75
  • 14.500+ klanten waarderen ons met een 9,2
  • 10.000+ bakproducten uit voorraad leverbaar
Notificatie:
Filteren

Vanille Extract

Vanille extract kopen

Vanille extract is één van de puurste vormen van vanille. Een fanatieke taartenbakker kan niet zonder vanille-extract bij het maken van de meest heerlijke zoete baksels. De smaak en de geur van vanille maakt jouw gerecht af. Met een fluweelzachte nasmaak voeg je net even dat extraatje toe. Bekijk ons aanbod met vanille extract, vul je winkelmandje met de producten en ga nog op korte termijn aan de slag met het bakken met deze smaakstof.

De heerlijke vanille extract smaak

Vanille is afkomstig is van de klimorchidee uit Madagaskar. Deze vanille vruchten bezitten een diep pikant karakter en een volle romige smaak. Het vanille extract wordt gemaakt van vanillestokjes. Voor vanillestokjes worden de vruchten van de orchidee geplukt en langzaam gedroogd. De vrucht veranderd langzaam in vanillestokjes, waardoor de pure smaak blijft aanwezig in het extract en dat proef en ruik je. Met de Bourbon vanille weet je zeker dat je kwalitatief goede vanille hebt. De naam Bourbon komt van een eiland dat vroeger zo heette en waar de vanille met veel zorg en aandacht werd gekweekt!

Altijd de beste kwaliteit

Bij Baktotaal vinden we het belangrijk om kwaliteit aan te kunnen bieden. Daarom vind je bij ons enkel vanille extract van de beste kwaliteit waardoor je er van uit kunt gaan dat je altijd geniet van de meest heerlijke smaken. De vanille extracten van Nielsen Massey zijn onderdeel van ons assortiment. Deze vanille wordt geproduceerd uit premium, met de hand geplukte bonen die geteeld worden in Madagaskar. Door het koude extractieproces worden de ruim 250 smaken uit de vanille gezochten, wat een smaakprofiel oplevert die bestaat uit een volle, zoete, romige en zachte smaak met een fluweelachtige nasmaak. Deze smaak is zowel te gebruiken in zoete als hartige gerechten en in zowel warme als koude toepassingen.

In ons aanbod vind je ook Polak Bourbon vanille extract. Deze vanille extracten zijn een hoogwaardig basisingrediënt voor jouw gerechten. Zo kun je er een lekkere appeltaart mee bakken, maar het is ook een lekker ingrediënt voor in jouw zelfgemaakte ijs. Wat is er nou lekkerder dan zelfgemaakte, verse vanille-ijs? Je kunt het helemaal afmaken door het te serveren met verse aardbeien.

Geniet van de smaak en geur van vanille

Een vraag die wij vaak gesteld krijgen is wat nou precies het verschil is tussen vanille aroma en vanille extract? Vanille aroma is een product dat in de fabriek wordt gemaakt, er zit geen echte vanille in. Het ruikt en smaakt wel naar vanille, maar de pure ingrediënten ontbreken. Daarentegen is vanille extract een natuurlijk product dat uit echte vanille wordt gemaakt. Het vanille extract is een vloeistof op alcoholbasis waarin een tijd lang vanillestokjes hebben gestaan. Hierdoor krijg het extract een heerlijke vanille smaak die je goed kunt gebruiken in verschillende bakgerechten. Vanille extract is eenvoudig te doseren, lang houdbaar en is ideaal voor het bereiden van bijvoorbeeld gebak, desserts, ijs, sauzen en warme dranken. Eén eetlepel van het vanille extract staat gelijk aan één vanillestokje. Het geeft vaak een aanwezige smaak in gerechten. Een snufje vanille is al genoeg om een heerlijke smaak te creëren. En een andere optie is om suiker te vervangen door vanille. Op deze manier blijft de zoete smaak in je gerecht, maar hoef je minder suikers toe te voegen.

Aanbod vanille extract bij Bouwhuis

In ons aanbod vind je vanille extract in verschillende varianten. Maar wat is nou eigenlijk het verschil tussen alle verschillende soorten? Het biologische vanille extract is natuurzuiver en het heeft een volle vanille smaak. De Tahitiaanse variant is afkomstig uit Tahiti. Het heeft een subtiele smaak die doet denken aan bloemen en rijp fruit. Het doet denken aan bloemen en rijp fruit. Bourbon vanille extract wordt verkregen uit de peulen van de Bourbon vanille orchidee, die alleen groeit op Madagascar. Dit extract heeft een pure kenmerkende vanillesmaak.

Vanille extract bestellen

Kortom: voor het kopen van vanille extract van hoogwaardige kwaliteit, ben je bij Baktotaal helemaal aan het juiste adres. Neem een kijkje tussen het aanbod en plaats je bestelling. Als je jouw favoriete producten hebt uitgekozen en besteld, dan heb je binnen 3 werkdagen jouw producten op de mat liggen. Wil je meer dan alleen vanille extract kopen? Wil je meer dan alleen vanille extract kopen? Dan ben je bij Bouwhuis Baktotaal aan het goede adres voor onder andere bakvormen, bakmixen, palletmessen en decoratiemateriaal. En nog een voordeel: bij ons profiteer je van de beste kwaliteit voor de voordeligste prijs. Vanille is heerlijk en past bij vele recepten. Wacht niet lang met het bestellen van jouw producten, want het is nooit te vroeg voor een heerlijke zelfgemaakte gerechten.

 

Bekijk al onze smaakstoffen

Ahornsiroop Aromas Extracten
Smaakpasta Trempeerlikeur Vanille extract
Vanillestokje     

 

Veel gestelde vragen over vanille

Van welke plant is vanille afkomstig?
Vanille is een zeer bekende en veelgebruikte smaakstof die wordt gewonnen uit de vruchten van de Vanilla planifolia, de vanille-orchidee. In de volksmond wordt deze plant ook wel de vanilleplant genoemd. De Vanilla planifolia is een tweeslachtige klimorchidee die van oorsprong voorkomt in het tropische gedeelte van Mexico en Belize. Tegenwoordig wordt de vanilleplant vooral gekweekt in landen als Sri Lanka en Madagascar. Aan de plant groeien vruchten waaruit vanillestokjes en vanillebonen worden gewonnen.
Wat is vanille extract?
Vanille extract is een extract dat wordt gemaakt van echte vanillestokjes, in combinatie met water en alcohol (ethanol). Door ethanol in het water op te lossen en dit aan de vanilleboon toe te voegen, wordt de vanillesmaak aan de boon onttrokken. Daardoor krijgt het extract een echte, pure vanillesmaak. Vanille extract is dan ook totaal iets anders dan vanille aroma. Vanille aroma wordt namelijk gemaakt van een synthetische smaakstof met een vanille geur en smaak, genaamd vanilline. Vanille extract is dus het “echte werk” terwijl er bij de bereiding van vanille aroma geen enkele vanilleboon aan te pas komt.
Wat is bourbon vanille?
Volgens veel patissiers en chefs is bourbon vanille één van de beste soorten vanille die verkrijgbaar is. Bourbon vanille wordt geroemd vanwege zijn perfecte smaak. Bourbon vanille komt van oorsprong van het eiland Bourbon, dat tegenwoordig Réunion heet. Net als vele andere soorten vanille komt ook bourbon vanille vandaag de dag uit Madagascar. Het wordt ook wel ‘het zwarte goud’ genoemd. De vanillestokjes van de bourbon vanilleplant zijn van zeer goede kwaliteit en hebben een zachte, rijke smaak. Vergeleken met gewone vanillestokjes, hebben bourbon vanillestokjes een veel intensere smaak en geur. Dit maakt dan ook dat bourbon vanille wat duurder is dan standaard vanille.
Waarom is vanille zo duur?
Vanille behoort tot de duurste specerijen ter wereld doordat het productieproces zeer arbeidsintensief is, lang duurt en de vraag groter is dan het aanbod. Het productieproces is zeer arbeidsintensief, omdat de bloemen van de vanille-orchidee met de hand bestoven en dus bevrucht moeten worden. Ook duurt het minimaal een jaar voordat de vanillestokjes goed zijn en geoogst kunnen worden. Hierna laat men de vanillestokjes broeien en worden de mooiste en beste vanillestokjes geselecteerd. Uiteindelijk is maar zo’n 10 à 15 procent van alle geoogste vanillestokjes geschikt voor verkoop.

Tonen als Foto-tabel Lijst

Producten 1-36 van 51

per pagina
Pagina
  1. Vanille Extract Bourbon 60ml
    Vanille Extract Bourbon 60ml
    Waardering:
    96%
    Op voorraad
    € 12,49
  2. Royal Vanillestokjes Bourbon Biologisch 3st. (ca. 9gr)
    Royal Vanillestokjes Bourbon Biologisch 3st. (ca. 9gr)
    Waardering:
    100%
    Op voorraad
    € 9,98
  3. BrandNewCake Vanille Aroma 60ml
    BrandNewCake Vanille Aroma 60ml
    Waardering:
    80%
    Op voorraad
    € 1,99
  4. BrandNewCake geconcentreerde aroma Vanille 30ml
    BrandNewCake geconcentreerde aroma Vanille 30ml
    Waardering:
    91%
    Op voorraad
    € 4,59
  5. Wilton Vanille Smaakstof 59ml
    Wilton Vanille Smaakstof 59ml
    Waardering:
    90%
    Op voorraad
    € 2,29
  6. Vanille Extract Bourbon 118ml
    Vanille Extract Bourbon 118ml
    Waardering:
    95%
    Op voorraad
    € 23,49
  7. Vanille Extract Gourmet 60ml
    Vanille Extract Gourmet 60ml
    Waardering:
    96%
    Op voorraad
    € 11,79
  8. BrandNewCake Vanillestokjes Tahitensis 2st. (ca. 6gr)
    BrandNewCake Vanillestokjes Tahitensis 2st. (ca. 6gr)
    Waardering:
    100%
    Op voorraad
    € 6,19
  9. Dawn Aroma Mauritius Vanille 1kg
    Dawn Aroma Mauritius Vanille 1kg
    Waardering:
    93%
    Op voorraad
    € 28,69
  10. Biologische Vanille Extract Bourbon 60ml
    Biologische Vanille Extract Bourbon 60ml
    Waardering:
    86%
    Op voorraad
    € 13,39
  11. Patidess Smaakpasta Vanille 120g
    Patidess Smaakpasta Vanille 120g
    Waardering:
    96%
    Op voorraad
    € 7,29
  12. BrandNewCake Vanillestokjes Tahitensis (ca. 35gr)
    BrandNewCake Vanillestokjes Tahitensis (ca. 35gr)
    Waardering:
    100%
    Op voorraad
    € 27,99
  13. Vanilleboon Pasta Bourbon 118ml
    Vanilleboon Pasta Bourbon 118ml
    Waardering:
    95%
    Op voorraad
    € 31,99
  14. Vanille Extract Gourmet 118ml
    Vanille Extract Gourmet 118ml
    Op voorraad
    € 21,99
  15. Dr. Oetker Bourbon Vanille Pasta 50g
    Dr. Oetker Bourbon Vanille Pasta 50g
    Waardering:
    100%
    Op voorraad
    € 8,49
  16. LorAnn Vanille-Extract Kunstmatig 118ml
    LorAnn Vanille-Extract Kunstmatig 118ml
    Op voorraad
    € 6,39
  17. Vanilleboon Pasta Bourbon 59ml
    Vanilleboon Pasta Bourbon 59ml
    Waardering:
    100%
    Op voorraad
    € 19,99
  18. Vanilleboon Pasta Gourmet 59ml
    Vanilleboon Pasta Gourmet 59ml
    Waardering:
    100%
    Op voorraad
    € 17,99
  19. Vanille Extract Bourbon 500ml
    Vanille Extract Bourbon 500ml
    Waardering:
    100%
    Op voorraad
    € 62,99
  20. Mattisson Vanillepoeder Bourbon 30g
    Mattisson Vanillepoeder Bourbon 30g
    Op voorraad
    € 14,99
  21. Biologische Vanille Extract Bourbon 118ml
    Biologische Vanille Extract Bourbon 118ml
    Waardering:
    93%
    Op voorraad
    € 24,99
  22. Saracino Smaakpasta Vanille Bourbon (met zaadjes) 200g
    Saracino Smaakpasta Vanille Bourbon (met zaadjes) 200g
    Waardering:
    100%
    Op voorraad
    € 12,99
  23. Dr. Oetker Bourbon Vanille Extract 35ml
    Dr. Oetker Bourbon Vanille Extract 35ml
    Waardering:
    100%
    Op voorraad
    € 6,49
  24. Royal Vanille Extract Bourbon met Merg 60ml
    Royal Vanille Extract Bourbon met Merg 60ml
    Waardering:
    100%
    Op voorraad
    € 11,99
  25. Vanille Extract Gourmet 500ml
    Vanille Extract Gourmet 500ml
    Op voorraad
    € 59,99
  26. Saracino Smaakpasta Vanille Bourbon (met zaadjes) 1kg
    Saracino Smaakpasta Vanille Bourbon (met zaadjes) 1kg
    Waardering:
    100%
    Op voorraad
    € 33,79
  27. Mexicaanse Vanille Extract 60ml
    Mexicaanse Vanille Extract 60ml
    Waardering:
    100%
    Op voorraad
    € 14,49
  28. Polak Vanilline 100% 1 kg
    Polak Vanilline 100% 1 kg
    Waardering:
    93%
    Op voorraad
    € 55,19
  29. BioVegan Vanille Gemalen Biologisch 5g
    BioVegan Vanille Gemalen Biologisch 5g
    Op voorraad
    € 6,39
Tonen als Foto-tabel Lijst

Producten 1-36 van 51

per pagina
Pagina
Flag of Germany