Geraspte Kokos

Waarvoor gebruik je geraspte kokos?

Geraspte kokos wordt gemaakt van het vruchtvlees van de kokosnoot en daarna gedroogd of fijngemalen. Het is een geliefd ingrediënt voor zowel zoete als hartige recepten. Denk aan luchtige kokoskoekjes, romige taarten of een curry die net wat voller en romiger wordt door een handje kokos geraspt. Ook als garnering is kokosrasp ideaal: een beetje gedroogde kokos of kokos snippers maakt een cake of dessert in één klap feestelijk. En eerlijk is eerlijk: los snoepen van een lepeltje kokos is ook gewoon heerlijk!

Bakken met geraspte kokos

Als bakliefhebber kun je eigenlijk niet zonder geraspte kokos. Klassiekers zoals makronen, kokoskoekjes en kokos cake krijgen hun karakteristieke smaak en textuur dankzij kokosrasp. Ook in combinatie met chocolade of tropisch fruit werkt gemalen kokos fantastisch. Ben je meer van koken? Voeg dan geraspte kokos toe aan curry’s of gebruik het voor het maken van seroendeng, het bekende Indonesische bijgerecht met een krokante bite. Dankzij de lange houdbaarheid is het slim om altijd een zakje kokos in de kast te hebben liggen.

Diverse soorten geraspte kokos

Bij Baktotaal kies je uit verschillende soorten en verpakkingen. Zo vind je kokosrasp in zakjes van 150 gram en 250 gram, perfect voor een klein recept. Voor de fanatieke bakker of professionele keuken is er ook geraspte kokos in grootverpakking van 1 kilo. Daarnaast hebben we varianten zoals kokosschaafsel en kokosblokjes. Zo is er altijd een passende variant voor wat jij wilt gaan bakken.

Geraspte kokos combineren met andere bakproducten

Geraspte kokos gaat uitstekend samen met chocolade, noten, tropisch fruit en romige ingrediënten zoals slagroom. Maak bijvoorbeeld een chocolade-kokos cake, voeg kokosrasp toe aan je muesli of gebruik kokos snippers als afwerking op muffins. En om het bakken extra leuk te maken vind je bij ons ook de mooiste bakvormen, beslagkommen en bakpapier. Zo heb je alles in huis om direct aan de slag te gaan.

Geraspte kokos kopen bij Baktotaal

Klaar om zelf aan de slag te gaan? Bij Baktotaal kies je naast geraspte kokos ook uit alle andere bakbenodigdheden en ingrediënten voor het maken van de allerlekkerste baksels. Bij Baktotaal kun je kiezen uit meer dan 12.500 bakproducten en profiteer je van:

✔ Snelle levering – voor 22:00 besteld is dezelfde dag verzonden
✔ Ruim aanbod met meer dan 100 bekende bakmerken
✔ Scherpe prijzen
✔ Alles voor thuisbakkers en professionals

Bekijk al onze zaden, granen, noten en vruchten:

• Amandelen
• Amandelschaafsel
• Havervlokken
• Hazelnoten
• Geraspte kokos
• Krenten
• Lijnzaad
• Maanzaad
• Nougatine
• Pecannoten
• Pistachenoten
• Polenta
• Pompoenpitten
• Rogge
• Rozijnen
• Sesamzaad
• Speltvlokken
• Walnoten
• Zemelen
• Zonnebloempitten