Karo Ligth Corn Syrop | Maïs Siroop
De maïssiroop van het merk Karo (met echte vanille) is een vloeibare natuurlijke zoetstof. Maïssiroop wordt ook wel maïsstroop, corn syrup, mulyeot of glucosestroop genoemd. Je kunt het qua structuur vergelijken met honing (dik en traag). De smaak van maissiroop is een minder zoete variant van suikerwater. Het heeft ook geen sterke maïs-smaak. Mais siroop kristalliseert niet, het houdt producten vloeibaar, geeft het volume en heeft een mooi glans-effect. Uiteraard geeft het ook een lekkere smaak.
Waar wordt Karo Maïs Siroop voor gebruikt?
Het wordt voornameljk gebruikt om taarten/cupcakes/gebak te voorzien van meer smaak (het is een zoetstof) en de luchtigheid te vergroten. Een bijkomend voordeel van het gebruik van maisstroop is dat de producten langer te waren zijn.
Het is ook te gebruiken voor het zelf maken van chocolade en (rol)fondant.
Inhoud: 473 ml.
Ingrediënten:
Maïsstroop, zout, vanille extract (vanille stokjes, water, ethyalcohol).
Voedingswaarde per 100 mililiter:
Energie: 1674 kJ / 400 kcal
Vetten: 0 g
waarvan verzadigde vetzuren: 0 g
Koolhydraten: 100 g
waarvan suikers: 33 g
Zout: 0,25 g
