Magazine: Robèrt Meesterlijk Nr. 51

Magazine: Robèrt Meesterlijk Nr. 51
Magazine: Robèrt Meesterlijk Nr. 51 is hét (thuis)bakblad van Nederland, boordevol inspiratie en creativiteit. In deze editie leer je stap voor stap 6 verschillende vlechttechnieken om brood te vormen. Daarnaast staan er diverse recepten met karamel centraal. Liever iets hartigs? Laat je verrassen door recepten voor hartige croissants of maak onweerstaanbare kaassoufflés. 

Robèrt van Beckhoven
Robèrt van Beckhoven is een echte vakman met een bijzondere titel: hij is de enige in Nederland die zich Meester Patissier én Meester Boulanger mag noemen. Zijn passie voor het bakken begon in de bakkerij van zijn familie, waar hij al jong het ambacht leerde kennen. Met jarenlange ervaring groeide hij uit tot een bekend gezicht in de Nederlandse bakwereld, mede door zijn rol als jurylid in populaire bakshows. Inmiddels deelt hij zijn kennis en enthousiasme via zijn eigen bakkerij, patisserie, boeken, magazines en zijn baklocatie in Oisterwijk.

Specificaties: 

• Robèrt van Beckhoven
• Nummer 51: vlechtbrood