Martellato Bonbonvorm Madeleine (20) 43x27x14,5mm

Martellato Bonbonvorm Madeleine (20) 43x27x14,5mm
Met de Martellato bonbonvorm Madeleine (20) 43x27x14,5 mm kun je chocolaatjes maken in de klassieke vorm van Franse madeleines. De herkenbare schelpvorm met fijne ribbelstructuur zorgt voor een verfijnde uitstraling en een professionele afwerking. De mal heeft 20 holtes.

Deze vorm is uitermate geschikt voor het maken van gevulde bonbons met bijvoorbeeld vanilleganache, gezouten karamel, citroencrème of een vulling op basis van amandel en honing. Door gebruik te maken van gekleurde cacaoboter geef je de buitenkant een warme goudgele tint die doet denken aan de originele gebakjes.

Specificaties: 

• 20 bonbons
• Kleur: transparant
• Afmeting bonbon: 43 x 27 x 14,5 mm
• Afmeting totale product: 275 x 175 x 26 mm