Mattisson Edelgistvlokken (met Vitamine B) 200g
Mattisson Edelgistvlokken (met Vitamine B) 200g is schimmel dat, anders dan gewone gist, niet kan rijzen. Dat komt doordat dit schimmel is gedeactiveerd. Deze vlokken passen in een vegan en gistvrij dieet. Ze hebben een hartige, kaas-nootachtige smaak en zijn de perfecte smaakmakers voor zowel koude als warme gerechten. Strooi de vlokken bijvoorbeeld over pasta als vervanger voor Parmezaanse kaas of verwerk ze in sauzen en soepen. Doe de vlokken pas op het laatste moment door warme gerechten heen, want dan behoud je zoveel mogelijk voedingsstoffen.
Ingrediënten: 100 % Edelgistvlokken.
Voedingswaarde per 100g: energie: 1428kJ/342 kcal, vet: 4,2g, vet waarvan verzadigd: 0,6g, koolhydraten: 18.5g, waarvan suikers: 15,6g, eiwitten: 46.4g, vezels: 21,7g, zout: 0,09g, biotine: 30 µg 60%, vitamine B1: 3 mg 273%, vitamine B11: 1425 µg 713%, vitamine B2: 6 mg 429%, vitamine B3: 37 mg 231%, vitamine B5: 10 mg 167%, vitamine B6: 3 mg 214%.
Specificaties:
