Molen de Hoop Tritordeumbloem Biologisch 1kg Tritordeum is een nieuw Spaans tarweras, voortgekomen uit een kruising tussen durum tarwe en wilde gerst. Het graan bevat 40% minder gluten eiwitten dan reguliere tarwe en is daardoor beter verteerbaar voor mensen die gevoelig zijn voor gluten. De Molen de Hoop Tritordeumbloem Biologisch 1kg is van biologisch geteelde tritordeum tarwe.