Patis Decor IJsmix 250g

Patis Decor IJsmix 250g
Met de Patis Decor IJsmix 250g maak je eenvoudig romig ijs met een zachte en volle structuur. De mix vormt een stabiele basis voor zelfgemaakt roomijs en zorgt voor een glad resultaat.

De neutrale ijsmix kan gecombineed worden met verschillende smaken. Denk aan klassiek vanille-ijs of chocolade-ijs met gesmolten pure chocolade. Ook lekker met fruitige combinaties zoals framboos, mango of passievrucht. Eén zakje van 250 gram is goed voor ongeveer 1 liter ijs.

Heerlijk als dessert of als vulling voor een ijstaart. Serveer het ijs bijvoorbeeld met karamelsaus of stukjes koek. Ook lekker in een hoorntje of in een ijsbeker. 

Hoe maak je ijs?
Verwarm volle melk en room tot ongeveer 45 °C. Voeg de ijsmix in delen toe terwijl je blijft kloppen en verwarm tot het zacht begint te pruttelen.

Giet de basis in een kom, voeg de gewenste smaak toe en laat volledig afkoelen in de koelkast.

Wanneer de basis goed gekoeld is, kun je deze in een ijsmachine draaien tot een romige ijsstructuur. Zonder machine kun je het mengsel ongeveer 1 uur en 30 minuten in de vriezer plaatsen en elke 15 minuten krachtig doorroeren voor een luchtige textuur.

Specificaties: 

• Mix voor ijs
• Inhoud: 250 gram