Pavoni Bonbonvorm Bonbon (21x) Ø30x16mm
De Pavoni Bonbonvorm Bonbon (21x) Ø 30 x 16 mm is een transparante vorm voor het maken van 21 identieke bonbons. De bonbons hebben een ronde basis en een subtiele, schuine uitholling aan de bovenzijde. Elke bonbon heeft een diameter van circa 3 centimeter en een hoogte van ongeveer 1,6 centimeter.
Met deze bonbonvorm kun je verschillende soorten chocolade gebruiken, zoals pure chocolade, melkchocolade of witte chocolade. Door eerst gekleurde cacaoboter in de vorm te spuiten of te borstelen, kun je de bonbons voorzien van kleuraccenten of een gespikkeld effect. Vervolgens kun je ze vullen met bijvoorbeeld praliné, notenvullingen of fruitganache.
De vorm is ook geschikt voor massieve chocolaatjes zonder vulling.
Specificaties:
- Aantal holtes: 21
- Afmeting bonbon: Ø 3 x (h) 1,6 cm
- Volume bonbon: 10 gram
- Afmeting bonbonvorm: 27,5 x 13,5 cm