Pidy Eclair 16x4,5x4cm (100 st.) Vul deze heerlijke eclairs met een zachte vulling en een chocolade- of glazuurlaagje. Gewoonlijk wordt als vulling banketbakkersroom gebruikt en soms slagroom of crema catalana. De room kan ook nog op smaak worden gebracht met koffie fruit, rum of kastanjes. Wie ga jij blij maken met dit heerlijke gebak?
Het vochtaandeel in dit product is omwille van de
houdbaarheid gereduceerd. Als je het product vult met (slag)room en het een uur
laat staan wordt de eclair weer zacht, doordat het vocht uit de vulling
wordt opgenomen.
