RUF Eierlikeur Taartmix 350g

RUF Eierlikeur Taartmix 350g
Met de RUF Eierlikör Torte bakmix maak je een echte klassieke taart met een traditioneel karakter. De luchtige notenbodem vormt de aromatische basis en past perfect bij de fijne slagroomcrème, die overtuigt door zijn typische eierlikeursmaak. Het zorgvuldig samengestelde recept zorgt voor een evenwichtige textuur, een romige consistentie en een aantrekkelijk uiterlijk. Zo ontstaat een taart met een volle smaak en een klassieke uitstraling.

Of het nu voor Pasen, feestdagen of speciale gelegenheden is – deze eierlikeurtaart is veelzijdig te gebruiken en uitstekend te bereiden. Na het koelen ontwikkelt hij zijn volle aroma en krijgt hij een stabiele structuur voor mooie stukken. Met extra decoraties zoals chocoladeschilfers of noten kan de taart individueel worden verfraaid en wordt hij een stijlvol hoogtepunt op elke koffietafel.

Bereidingswijze

Temperatuur: Boven-/onderwarmte: ca. 175 °C of hetelucht: ca. 150 °C
Baktijd: ca. 35 minuten

Werkwijze

We raden aan om de bodem op boven-/onderwarmte te bakken.

1. Beslag maken en bakken: doe de bakmix, zachte margarine of boter en eieren in een mengkom. Mix eerst even op de laagste stand en daarna ongeveer 3 minuten op de hoogste stand tot een romig mengsel. Doe het beslg in een met bakpapier beklede springvorm (Ø 26 cm), strijk het glad en bak het in het midden van de oven. Doe de satépriktest en laat het vervolgens ongeveer 1 uur in de vorm afkoelen.
2. De bodem klaarmaken: Haal de bodem uit de vorm, leg hem op een taartplateau en hol hem ongeveer 0,5 cm uit, waarbij je een rand van ongeveer 2 cm breed laat staan. Hak de koekkruimels grof. Zet een taartring om de bodem.
3. Maak de crème en versier: meng eerst de koude room en het crèmepoeder 1 minuut op lage snelheid en klop het vervolgens op de hoogste stand tot een gladde crème. Verdeel de crème over de bodem en strijk glad. Strooi de kruimels als rand over de taart. Versier het midden met eierlikeur en RUF geraspte chocolade. Zet de taart minstens 1 uur in de koelkast, haal dan de ring eraf en strijk de rand glad.

Let op! Deze mix heeft een beschrijving in het Duits.
Specificaties

• Inhoud: 350 g
• Met notenbodem en slagroomcrème
• Klassieke taartklassieker
• Geschikt voor springvorm Ø 26 cm