Saracino Smaakpasta Passievrucht 1kg

Saracino Smaakpasta Passievrucht 1kg
Saracino Smaakpasta Passievrucht 1kg is een geconcentreerde smaakpasta met een frisse, tropische passievruchtsmaak en een lichtzure ondertoon. Ideaal voor het toevoegen van een duidelijke fruitsmaak aan gebak en desserts, zonder dat dit invloed heeft op de structuur van je recept. Dankzij de gladde structuur mengt de pasta eenvoudig door beslag, crèmes en vullingen.

De smaak blijft stabiel tijdens bakken en invriezen, waardoor deze geschikt is voor zowel warme als koude toepassingen. Door de hoge concentratie heb je slechts een kleine hoeveelheid nodig om een passievruchtsmaak toe te voegen, zonder extra vocht zoals bij vers fruit.

Toepassing
Gebruik de passievrucht smaakpasta voor het maken van taartvullingen, cakes en biscuit met een frisse smaak. Ook in botercrème, ganache en romige vullingen zoals mascarpone- of slagroomvullingen zorgt het voor een mooie balans met zoete ingrediënten. Verwerk de pasta in mousse, bavarois of ijs om een gelijkmatige en stabiele smaak te krijgen.

Combineer passievrucht met witte chocolade, mango of framboos. Ook goed te combineren met kokos of ananas voor tropische variaties. Meng de pasta daarnaast door fondant of suikerpasta voor decoraties met een subtiele fruitsmaak.

Specificaties:

• Smaak: passievrucht
• Inhoud: 1 kg