Sosa Plantaardige Gelatine 500g
Plantaardige gelatine van het merk Sosa. Het bestaat voornamelijk uit carrageen en johannesbroodpitmeel. Deze twee ingrediënten zorgen voor een elastische transparante gel.
Toepassing: Ingrediënten bij kamertemperatuur mengen en verhitten tot tenminste 65°C. Als het onvoldoende verwarmt wordt dan wordt de vloeistof enkel verdikt en wordt het geen 'gel'. Hetzelfde ontstaat als de dosering verlaagd wordt.
Niet geschikt om in te vriezen.
Aanbevolen dosering: 50-60g per 1 L.
Inhoud: 500 gram.
Ingrediënten: Maltodextrine, geleermiddel: carrageen (E407), dextrose, stabilisator: kaliumchloride (E508), zuurgraadregulator: trisodiumcitraat (E331III), geleermiddel: johannesbroodpitmeel (E410), Sucrose. Kan sporenhoeveelheden soja, ei, pinda's, melk, noten, sesamzaden, selderij, mosterd, sulfieten bevatten.
