Brand New Cake Pie Tee Maker
Een leuk, klein en lekker hapje maken voor je gasten? Probeer dan eens een hapje te maken met deze Brand New Cake Pie Tee Maker. Een Pie Tee is een dunne en knapperige schelp, gevuld met verschillende ingrediënten. Deze schelp wordt vaak gevuld met pittige en geraspte ingrediënten uit de Chinese keuken. De schelp kan bijvoorbeeld gevuld worden met geraspte groenten en kleine stukjes garnaal. Indien je eenmaal het juiste recept voor de schelp hebt gevonden kun je de vorm vullen met diverse hartige en zoete ingrediënten. In Zuidoost-Azië is de Pie Tee Maker al een groot succes, ze maken er de lekkerste gerechten mee. Laat je creativiteit de vrije loop en creëer de lekkerste en unieke hapjes/gerechten.
Wil je een zoet of een hartig recept met de Pie Tee Maker maken? Bekijk dan snel onze blog!
Het recept voor het beste krokante resultaat
2 eieren (maat m), 1/2 theelepel zout, 100 gram gezeefde bloem, 50 gram maïsmeel, 110 gram rijsmeel, 400 ml water en optioneel een specerij naar keuze.
Bereidingswijze
- Klop de eieren met zout (en eventueel specerijen) los met een garde.
- Meng er dan één voor één de bloem, het maïsmeel en rijsmeel door.
- Tenslotte het water er doorheen mengen.
- Zeef de massa en laat het een uurtje rusten.
- Verwarm de olie tot 180°C en dompel de Pie Tee Maker er in om de maker warm te laten worden
- Dompel de tang daarna in het beslag en frituur het deeg tot bakjes. Schud tijdens het bakken om de vormpjes los te maken van de maker.
Specificaties
- Materiaal: koper, roestvrijstaal
- Materiaal handvat: hout
- Afmeting geheel: 30,5 cm x 11 cm
- Afmeting kop: Ø 2,7 x 4 (h) cm
