Callebaut Chocolade Callets Melk Hoge Vloeibaarheid 2,5kg
Maak prachtige dun gemouleerde en omhulde bonbons met deze Callebaut Chocolade
Callets Melk Hoge Vloeibaarheid. Met deze chocolade creëer je een heerlijke,
perfecte, dunne chocolade schelp. De chocolade heft een milde cacao, romige en
zoete smaak voor een verrukkelijke combinatie met citrusvruchten,
zuivelproducten of kaas. Je kunt de chocolade uitstekend gebruiken voor het
maken van fijne omhullingen, pralines mouleren, ter spruitdecoratie of te
gebruiken voor het sprayen (met airbrush).
Wil je zelf heerlijke chocoladerepen maken, klik dan "hier" om het recept op onze blog te bekijken.
Callebaut
De chocolade producten van Callebaut worden geselecteerd door professionele
chocolatiers, banketbakkers en patissiers wereldwijd In het chocolade-hart van
België worden al meer dan 100 jaar de lekkerste chocoladesoorten geproduceerd.
De Callebaut chocoladecallets zijn voor 100% procent gemaakt van chocolade in
zijn puurste vorm, couverture genaamd. Dankzij de druppelvorm zijn de callets
heel snel en gemakkelijk te smelten en kun je ze bijvoorbeeld in de
opgeloste couverture te strooien voor optimale voorkristallisatie. De Callebaut
Callets zijn tevens in verschillende smaken verkrijgbaar, voor veel
uiteenlopende doeleinden te gebruiken en zeer gunstig in gebruik.
Maak het verschil
Het werken met Callebaut chocolade is niet alleen heel erg fijn, het is ook nog
een goed voor het welzijn van de cacaoboeren. Voor elke Callet™ van de Finest
Belgian Chocolate range, gebruikt Callebaut enkel 100% duurzame cacao. Een
gedeelte van de opbrengt wordt opnieuw geïnvesteerd in de cacaoboeren en hun
gemeenschappen. Callebaut heeft een samenwerking met de Cacoa Horizons
Foundation, welke direct samenwerkt met de boeren en hun gemeenschap, ze
ondersteunen trainingen en dragen bij aan de ontwikkeling van onder meer
vrouwen en jonge boeren.
Aanbevolen bewaaromstandigheden
- Bewaartemperatuur: 12 - 20 °C
- De producten moeten bewaard worden in schone-, droge- (relatieve vochtigheid max. 70%), en reukvrije omgeving.
Toepassing: door de hoge vloeibaarheid is deze ideaal voor het vormen van complexere vormen.
Samenstelling chocolade:
- Cacaopercentage: 33,3%
- Melkbestanddelen: 24,8%
- Vet: 38%
Specificaties
- Inhoud: 2,5 kg
- Melkchocolade
