Callebaut Chocolade Callets Wit Zéphyr 1kg
De chocolade callets van het merk Callebaut hebben een zachte textuur, een subtiele zoete smaak, een volle melksmaak en ook nog eens een fluweelzachte consistentie. De chocoladedruppels hebben een licht zoete smaak. Ze zijn ideaal voor het maken van ganache, mousses, gebak en ijs. De Callebaut Chocolade Callets Wit Zéphyr zijn uitstekend te combineren met verschillende vruchten, specerijen en andere ingrediënten. Je kunt bij deze ingrediënten denken aan: mango, pistache, saffraan, kokos, passievrucht en rode peper. Combineer en maak de meest uitdagende combinaties om de monden van je gasten te doen verassen. Wist je dan je met deze chocolade callets ook heerlijke warme chocolademelk kunt maken. Voeg de callets naar smaakt toe aan hete melk en roer, tot ze volledig zijn opgelost. Puur genieten met deze heerlijke zachte en subtiele chocolade.
Callebaut
De chocolade producten van Callebaut worden geselecteerd door professionele chocolatiers, banketbakkers en patissiers wereldwijd In het chocolade-hart van België worden al meer dan 100 jaar de lekkerste chocoladesoorten geproduceerd. De Callebaut chocoladecallets zijn voor 100% procent gemaakt van chocolade in zijn puurste vorm, couverture genaamd. Dankzij de druppelvorm zijn de callets heel snel en gemakkelijk te smelten en kun je ze bijvoorbeeld in de opgeloste couverture te strooien voor optimale voorkristallisatie. De Callebaut Callets zijn tevens in verschillende smaken verkrijgbaar, voor veel uiteenlopende doeleinden te gebruiken en zeer gunstig in gebruik.
Maak het verschil
Het werken met Callebaut chocolade is niet alleen heel erg fijn, het is ook nog een goed voor het welzijn van de cacaoboeren. Voor elke Callet™ van de Finest Belgian Chocolate range, gebruikt Callebaut enkel 100% duurzame cacao. Een gedeelte van de opbrengt wordt opnieuw geïnvesteerd in de cacaoboeren en hun gemeenschappen. Callebaut heeft een samenwerking met de Cacoa Horizons Foundation, welke direct samenwerkt met de boeren en hun gemeenschap, ze ondersteunen trainingen en dragen bij aan de ontwikkeling van onder meer vrouwen en jonge boeren.
Toepassing: door de hoge vloeibaarheid ideaal voor het maken van dunwandige bonbons en vormen met scherpe, hoekige details.
Samenstelling chocolade:
- Cacaopercentage: 34 %
- Melkbestanddelen: 25 %
- Vet: 40 %
Specificaties
- Inhoud: 1 kg
- Witte chocolade
- Bewaar in een nette, droge en reukvrije omgeving
- Bewaartemperatuur: 12 – 20 °C
Callebaut Chocolade Callets Wit Zéphyr 1kg 
