Notificatie:

Damco Citroen-mascarpone cake mix 10 kg

Name: Damco Citroen-mascarpone cake mix 10 kg
Brand: Damco
SKU: 4361056Z10
Price: 55.39 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (3 reviews)

Waardering:

(3)

Artikelnummer

4361056Z10

Ga naar het einde van de afbeeldingen-gallerij

Ga naar het begin van de afbeeldingen-gallerij

€ 55,39

Waardering:

(3)

Artikelnummer

4361056Z10

Op voorraad

Voor 22:00 uur besteld, vandaag verzonden*
Gratis verzenden vanaf €75
17.000+ klanten waarderen ons met een 9,2
12.500+ producten uit voorraad leverbaar

Ingrediënten

Suiker, TARWEbloem (GLUTEN, TARWE), Geconcentreerde appelpuree, Mascarpone bereiding (mascarpone, MELKeiwit, magere MELKpoeder, stabilisator E450, antioxydanten E304, E307), TARWEzetmeel, SOJAmeel, Rijsmiddel (E450 (i), E500 (ii)), Fructose-glucosestroop, Emulgator (E471), TARWEgluten, Glucosestroop, Geconcentreerd citroensap, Zout, Natuurlijk aroma, Verdikkingsmiddel (E415), Kleurstof (E100), Zuurteregelaar (E330), HAVERvezel, Rijstzetmeel, Plantaardig vet, Geleermiddel (E440), Natuurlijk citroenaroma.

Allergenen

Receptuur bevat: melk, soja, glutenbevattende granen, tarwe, haver. Receptuur kan sporen bevatten van: ei, rogge, noten, gerst, spelt, khorasantarwe, amandelen, hazelnoten, walnoten, cashewnoten, pecannoten, paranoten, pistachenoten, macadamianoten.

Meer informatie

Meer informatie
Artikelnummer	4361056Z10
Categorie	Banketmixen
EAN code	8710706803127
Merk	Damco
Soort Mix	Cake
Dieet & Voorkeuren	Vegetarisch
Soort baksel	Cake

Productspecificatie bekijken

Productinformatie

Damco mix voor citroen-mascarpone cake 10 kg

Met deze mix van Damco maak je snel een heerlijke citroencake met mascarpone smaak.

Voor deze cake heb je het volgende nodig:
1.000 g     Mix voor citroen mascarpone cake
500 g        boter
500 g        heel ei

Breng de grondstoffen op bakkerijtemperatuur. Draai de boter met een vlindergard soepel (niet luchtig). De rest van de grondstoffen toevoegen en het geheel ca. 2 minuten in de tweede versnelling gladdraaien, naar gelang van de hoeveelheid beslag en de snelheid van de machine.

Bak de cake in 60 minuten (cake ca. 450 g) bij een oventemperatuur van ca. 160°C.

Gebruiksadvies:
Boter/margarine van 21 à 23°C met de vlinder soepel draaien (niet luchtig). De rest van de grondstoffen toevoegen en het geheel 2-4 min.in de 2e versnelling glad draaien, naar gelang de hoeveelheid beslag en de snelheid van de machine.
Advies soortelijk gewicht: 900 g/l. Oventemperatuur: ± 160°C. Baktijd cakes van ca. 1.000 g: 75 minuten. Baktijd cakes van ca. 450 g: 65 minuten.
Tip: Blikken direct na het lossen van de cake schoonmaken.

Bewaaradvies: koel en droog bewaren (15-20°C)

Verpakking: zak à 10 kg

Beoordelingen

Reviews 3