Duitse Speltbloem Type 405 1kg

Duitse Speltbloem Type 405 1kg
De Duitse Speltbloem Type 405 1 kg is een fijn gemalen bloem van spelt, met een lichte structuur en een milde, licht nootachtige smaak. Door de fijne maling mengt deze bloem gemakkelijk tot een glad beslag of deeg en zorgt het voor een zachte en luchtige structuur in je baksels.

Deze speltbloem is ideaal voor het maken van cakes, cupcakes, biscuit en fijne koekjes. Ook geschikt voor taartbodems en ander licht gebak waarbij een zachte kruim gewenst is. Speltbloem geeft een zachter en iets brosser resultaat dan tarwebloem, wat zorgt voor een verfijnde textuur en een vollere smaak. Dit maakt het vooral geschikt voor baksels waarbij een zachte structuur en smaak centraal staan.

Speltbloem Type 405 is vergelijkbaar met tarwebloem Type 405 en kan in veel recepten als alternatief worden gebruikt. 

Specificaties: 

• Type 405
• Inhoud: 1 kg