Molen de Hoop Pannenkoekenmix 500 gr.
Met deze pannenkoekmix bak je de lekkerste pannenkoeken. Als je deze hebt geproefd wil je nooit meer anders! Volgens jaren oud recept van Grutterij-Molen de Hoop Oud-Zevenaar. Voeg eventueel wat spek, kaas, rozijnen of andere ingrediënten aan je pannenkoek toe om er nog meer smaak aan te geven.
De mix is ook geschikt voor poffertjes.
Recept voor 6-7 pannenkoeken
250 gram pannenkoekenmix, 550-600 gram melk (5-6 dl) en 2 eieren.
Werkwijze
Maak het beslag het liefst een half vuur van te voren.
1. Doe de mix in een kom en maak een kuiltje in het midden. Voeg hier één voor één de eieren aan toe. Vervolgens 200 gram melk erbij voegen.
2. Roer tot er een mooi beslag ontstaat.
3. Voeg al roerend de rest van de melk toe.
Over Molen de Hoop
Molen De Hoop is een hoge windmolen die in 1850 is gebouwd door H.B Meyer en 2
jaar later werd overgenomen door de familie Pijnappel. Zodoende is de molen
jarenlang in het bezit geweest van deze familie. Sinds september 2014 hebben
Jan en zijn echtgenote Henriëtte het inmiddels gegroeide bedrijf
Grutterij-Molen “De Hoop” Oud-Zevenaar overgedragen aan de huidige beheerders:
Frits en Maaike Botter. Frits is de molenaar en houdt de administratie bij,
terwijl Maaike de grutterij runt en de inkoop van luxe- en geschenkartikelen
regelt. Het is hard werken, maar gelukkig voelt het voor de familie meer als
een hobby. Samen zorgen ze ervoor dat de molen blijft draaien.
Molen de Hoop levert grondstoffen, zoals meel en bloem maar
ook broodmixen en cakemixen van hoogwaardige kwaliteit. Het is dan ook niet gek
dat deze producten erg populair zijn onder de hobby- en thuisbakkers die bij Baktotaal bestellen.
Ingrediënten
Tarwebloem, boekweitmeel, volkorentarwemeel, bakkerszout, suiker, gist, vanille, emulgator(E491). Dit product wordt geproduceerd in een bedrijf waar ook gluten bevattende granen, noten, sesamzaad en melk worden verwerkt.
Voor de allergenen, zie vet gedrukte ingrediënten.
Voedingswaarde per 100 gram
Energie: 1383 kJ / 330 kcal
Vetten: 1 g
waarvan verzadigd: 0 g
Koolhydraten: 66 g
waarvan suikers: 2 g
Vezels: 2 g
Eiwit: 12 g
Zout: 2 g
Specificaties
Molen de Hoop Pannenkoekenmix 500 gr. 
