Sosa Pectine HM 500g

Sosa Pectine HM 500g
De Sosa Pectine HM 500g is een verdikkingsmiddel/geleermiddel, die gaat werken in combinatie met suiker en zuur. Ideaal om jams, fruitspreads en vulling voor baksels te maken. 

Voor gebruik voeg je de pectine toe aan suiker. Het suiker moet minimaal 50% van het geheel zijn. De hoeveelheid pectine is ongeveer 0,5 tot 1% bij het maken van jam en 1 tot 1,5% bij het maken van fruitpasta. Voeg de vervolgens het fruitpulp toe en roer goed door. Breng het mengsel aan de kook en voeg ten slotte het zuur toe. 

De verpakking is hersluitbaar en bevat 500 gram pectine. 

Specificaties: 

• Hoge methoxyl pectine van citrusschillen
• Inhoud: 500 gram