Brand New Cake Parelsuiker 200g Parelsuiker, ook wel greinsuiker of suikerparel genoemd. In tegenstelling tot kristalsuiker smelt parelsuiker niet tijdens het bakken. Deze suiker is gemaakt van geraffineerde suikers die onder hoge drukt wordt samengeperst. Parelsuiker wordt vooral gebruikt ter decoratie op koekjes, cake, suikerbrood, kaneelbroodjes, taaitaai en op die heerlijke Belgische wafels.