Bakspecialist sinds 1981
Webshop Keurmerk
Klantenscore: 9,2 op basis van 17401 beoordelingen
Toggle Nav
Winkelwagen
Zoek
Geavanceerd zoeken
Menu
Taal
NL
  • Voor 22:00 uur besteld, vandaag verzonden*
  • Gratis verzenden vanaf €75
  • 17.000+ klanten waarderen ons met een 9,2
  • 12.500+ producten uit voorraad leverbaar
Notificatie:

Callebaut Chocolade Callets Puur Madagascar (67%) 1kg

Schrijf de eerste review over dit product
Artikelnummer
CHD-S1ZEMAD-E1-U68
Callebaut Chocolade Callets Puur Madagascar (67%) 1kg
€ 29,59
Schrijf de eerste review over dit product
Artikelnummer
CHD-S1ZEMAD-E1-U68
Op voorraad
Bekijk onze bezorgopties
Bewaar voor later Zakelijk bestellen?
  • Voor 22:00 uur besteld, vandaag verzonden*
  • Gratis verzenden vanaf €75
  • 17.000+ klanten waarderen ons met een 9,2
  • 12.500+ producten uit voorraad leverbaar

    Anderen kochten ook

    1. BrandNewCake Chocolade Tempereermachine 1.5L
      BrandNewCake Chocolade Tempereermachine 1.5L
      € 89,99
    2. Martellato Bonbonvorm Vlinder (24) 30,5x34,5mm
      Martellato Bonbonvorm Vlinder (24) 30,5x34,5mm
      € 24,49

    Ingrediënten

    Cacaomassa Madagascar, suiker, cacaoboter, emulgator: lecithine, natuurlijk vanille aroma

    Allergenen

    Receptuur kan sporen bevatten van: melk.

    Voedingswaarde per 100g

    Per 100 g
    Energie 2376 kJ
    Energie 549 kcal
    Vetten 39.5 g
     - waarvan verzadigde vetzuren 23.6 g
    Koolhydraten 33.4 g
     - waarvan suikers 29.6 g
    Eiwitten 7.9 g
    Zout 0.02 g

    Meer informatie

    Meer informatie
    ArtikelnummerCHD-S1ZEMAD-E1-U68
    Categorie
    EAN code5410522753066
    SoortSmeltchocolade
    MerkCallebaut
    Dieet & VoorkeurenVeganistisch, Vegetarisch, Kosher, Halal
    Chocolade SoortPuur
    Soort bakselChocolade
    Cacaopercentage55 tot 70
    ToepassingMouleren en Bonbons, Ganache en Vullingen, Decoratie
    Productspecificatie bekijken

    Productinformatie

    Callebaut Chocolade Callets Puur Madagascar (67%) 1kg
    De Callebaut Chocolade Callets Puur Madagascar (67%) 1 kg is een pure chocolade met een uitgesproken karakter: levendige tonen van rood fruit, frisse citrusondertonen en geroosterde cacao met een aangename, lichte zuurheid. Met een vloeibaarheid van 2 druppels heeft deze chocolade een wat dikkere flow, waardoor je extra controle houdt over structuur en opbouw.

    Deze lage vloeibaarheid maakt de chocolade zeer geschikt voor ganache en vullingen die mooi stevig mogen uitkomen, maar ook voor mouleren en bonbons waarbij je graag iets vollere schalen of massieve vormen maakt. 

    Toepassing: door de lage vloeibaarheid is deze ideaal voor ganache, vullingen en grote gemouleerde chocolade. Minder geschikt voor verfijnde chocoladetechnieken. 

    Chocolade samenstelling

    • Cacaopercentage: 67% 
    • Vet 39% 

    Specificaties: 

    • Signature Collection - Zestina Experience 
    • Land van herkomst: Madagascar
    • Inhoud: 1 kilogram 

    Beoordelingen

    Flag of Germany