Notificatie:

Caputo Bloem Farina Tipo 00 Cuoco Rosso (Pizza-Brood) 1kg

Name: Caputo Bloem Farina Tipo 00 Cuoco Rosso (Pizza-Brood) 1kg
Brand: Caputo
SKU: 115331
Price: 3.79 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.9 (8 reviews)

Waardering:

(8)

Artikelnummer

115331

Ga naar het einde van de afbeeldingen-gallerij

Caputo Bloem Farina Tipo 00 Cuoco Rosso (Pizza-Brood) 1kg

Ga naar het begin van de afbeeldingen-gallerij

€ 3,79

Waardering:

(8)

Artikelnummer

115331

Op voorraad

Voor 22:00 uur besteld, vandaag verzonden*
Gratis verzenden vanaf €75
17.000+ klanten waarderen ons met een 9,2
12.500+ producten uit voorraad leverbaar

Ingrediënten

Tarwebloem type 00

Allergenen

Gluten. Kan sporen van Soja bevatten.

Voedingswaarde per 100g

kJ: 1462, Kcal: 345, vetten: 1,2g, verzadigde vetzuren: 0,2g, koolhydraten: 68,4g, waarvan suikers: 1,1g, eiwitten: 13,5g, zout: 0,005g

Meer informatie

Meer informatie
Artikelnummer	115331
Categorie	Bloem en Meel
EAN code	8014601026354
Merk	Caputo
Soort Mix	Bloem
Soort Bloem en Meel	Italiaanse bloem, Pizzabloem, 00-bloem
Toepassing	Pizza, Brood
Soort baksel	Pizza, Brood

Productinformatie

Caputo Bloem Farina Tipo 00 Cuoco Rosso (Pizza-Brood) 1kg
De Caputo Bloem Farina Tipo 00 Cuoco Rosso (Pizza-Brood) 1kg heeft een hoog eiwitgehalte en goede vochtopname, waardoor deze bloem ideaal is voor deeg met een lange rijstijd. Dit zorgt voor een luchtige, elastische structuur en een volle smaak.

Deze bloem is perfect voor pizza’s, maar ook voor focaccia, ciabatta en andere luchtige broden. Daarnaast kun je er ook zoete gistdeegproducten mee maken, zoals zoete broodjes, brioche en panettone. Doordat het deeg veel water kan opnemen en lang stevig blijft tijdens het rijzen, krijg je een uitstekend resultaat met een mooie korst en een zachte, luchtige binnenkant.

Specificaties:

Geschikt voor: pizza, focaccia en brood
Tipo: 00
Eiwit: 13,5%
W-waarde: 300–320
P/L-waarde: 0,50–0,60
Inhoud: 1 kg

Beoordelingen

Reviews 8