Kleurstof kopen? Voor ieder baksel de juiste kleur

Kleurstof voeding voor al je baksels

Als je gaat bakken, wil je misschien je taart, cake of koekjes een aparte kleur geven met fondant of marsepein. Deze grondstoffen kun je kleuren met de voedingskleurstof die je koopt bij Baktotaal. Kleurstof is niet schadelijk voor je gezondheid; je kunt veilig deze kleurstof eten. Kleurstof is verkrijgbaar in diverse tinten. Begin met een klein beetje om te zien wat het effect is. Als je de kleur niet donker genoeg vindt, dan kun je wat meer kleurstof toevoegen. Hoe meer kleurstof je toevoegt, hoe intenser de kleur wordt.

Wat kun je kleuren met eetbare kleurstof?

Met eetbare kleurstof kun je verschillende voedingsmiddelen kleuren. Van cakebeslag tot aan taartbeslag en van crèmes tot aan glazuur. Zelfs drankjes kun je met een voedsel kleurstof kleuren. Daarnaast kun je kleurstof bakken in de oven als je het gebruikt door het beslag. Als je werkt met rolfondant kun je de kleurstof het beste in het midden aanbrengen, zodat dit niet op je handen komt. Wil je zeker weten dat je geen kleurstof op je handen krijgt? Dan raden we aan om tijdens het kleuren latex handschoenen te dragen.

Welke eetbare kleurstoffen zijn er?

Als je in ons assortiment kleurstoffen kijkt, zie je dat je de keuze hebt uit verschillende soorten kleurstoffen. Per kleurstof verschilt wat je het beste ermee kunt kleuren.

Gel kleurstoffen

Gel kleurstoffen zijn de meest voorkomende voedingskleurstoffen. Deze kleurstoffen komen in een gel-substantie en zijn in uiteenlopende kleuren verkrijgbaar. Op Baktotaal.nl vind je gel kleurstoffen op waterbasis en op oliebasis.

Kleurpoeders

Op Baktotaal.nl is ook een ruim assortiment met (natuurlijke) kleurpoeders te vinden. Poederkleurstoffen zijn geschikt om producten mee te kleuren waaraan je liever geen extra vloeistof toevoegt, omdat dat het eindresultaat negatief kan beïnvloeden. Zo kun je macarons het beste kleuren met een kleurpoeder. Ook meringue, suikerwerk, crèmes en vullingen kun je prima met een poederkleurstof kleuren. Daarnaast is een kleurpoeder geschikt om eetbare verf mee te maken. Die eetbare verf kun je met een kwastje aanbrengen op gebak, koekjes, chocolade en andere zoetwaren.

Kleurstoffen op waterbasis

Kleurstoffen op waterbasis Eetbare kleurstoffen op waterbasis zijn uitermate geschikt voor het kleuren van producten die op basis van water zijn gemaakt of waarin geen olie zit. Kleurstoffen op waterbasis zijn te gebruiken voor het kleuren van fondant, royal icing, meringue en luchtige crèmes zoals crème chantilly. Eetbare kleurstoffen op waterbasis zijn niet geschikt voor het kleuren van vettige producten zoals chocolade.

Kleurstoffen op oliebasis

Eetbare kleurstoffen op oliebasis zijn juist wel geschikt voor het kleuren van producten waarin olie of andere vetten zijn verwerkt. Met deze kleurstoffen kun je onder andere heel goed chocolade, candy melts en botercrème kleuren. Kleurstoffen op oliebasis kun je beter niet gebruiken voor het kleuren van royal icing, meringue of macarons.

Gebruik ook eens sprays om je baksels te versieren!

Naast de voedselkleurstof om grondstoffen te kleuren, zijn er ook sprays waarmee je eenvoudig je gebak en andere creaties kleurt. Zo kun je bijvoorbeeld een versiering aanbrengen op een taart of cake. De spray is zeer geschikt om een versiering of tekst aan te brengen. Je geeft je taart of cake hierdoor meteen een heel persoonlijk tintje.

Nog meer soorten kleurstoffen!

Naast bovengenoemde eetbare kleurstoffen vind je in onze webshop ook vloeibare kleurstoffen, airbrush kleurstoffen, natuurlijke kleurstoffen en foodpaint. Vind je het een gedoe om alle onderdelen van een taart te kleuren? Kies er dan voor je taarten te versieren met een airbrush set. In een airbrush stop je de bijbehorende kleurstof en je brengt het gemakkelijk aan zonder knoeien! Gaat je voorkeur uit naar natuurlijke producten? Die hebben we ook voor je. Alle natuurlijke kleurstoffen zijn gemaakt zonder kunstmatige bijproducten. Je geeft je materialen hiermee een fris kleurtje. Heb je een passie voor schilderen? Dankzij onze handige foodpaint breng je versieringen aan of geef je je taart de gewenste kleur.

Eetbare kleurstoffen online bestellen

Wil je kleurstoffen gebruiken voor je taarten, koekjes, cakes of cupcakes? Dan ben je bij Baktotaal aan het juiste adres! In onze webshop vind je meer dan 500 verschillende varianten eetbaar kleurstof van diverse merken, zodat je altijd de perfecte tint kunt vinden voor jouw bakcreaties. Het is supermakkelijk om je favoriete kleurstof voor levensmiddelen online te bestellen, en je kunt meteen andere bakproducten mee bestellen die je nodig hebt. Het mooiste? Vrijwel alle producten zijn direct uit voorraad leverbaar, dus je bestelling wordt binnen een paar werkdagen bij je geleverd. Bestel vandaag je kleurstof taart op Baktotaal.nl en laat je bakavonturen beginnen!

Bekijk alle kleurstoffen:

Veel gestelde vragen over kleurstoffen

Welke kleurstoffen zijn er?

Kleurstoffen kun je onderverdelen in twee soorten: natuurlijke kleurstoffen (die uit natuurlijke producten gewonnen worden) en synthetische kleurstoffen (die op kunstmatige wijze in een fabriek worden gemaakt). Natuurlijke kleurstoffen zijn vaak afkomstig van planten, groente en fruit. Denk hierbij bijvoorbeeld aan de kleurstof betinane. Deze kleurstof wordt ook wel bietenrood genoemd en komt vooral in rode bieten voor. Ook caroteen is een bekende natuurlijke kleurstof. Caroteen is een oranje kleurstof die wordt gewonnen uit wortels of zoete aardappelen. Kleurstoffen worden vaak met een E-nummer op de verpakking aangeduid, óók natuurlijke kleurstoffen.

Waar koop je kleurstof voor eten?

Eetbare kleurstof bestel je gemakkelijk en snel op Baktotaal.nl. Wij hebben een ruim assortiment kleurstoffen die je veilig kunt consumeren. Je hebt bij ons de keuze uit vloeibare kleurstoffen, gel kleurstoffen en kleurstoffen in poedervorm. Wil je de kleurstof op baksels sprayen of spuiten? Bekijk dan eens ons assortiment spray kleurstoffen. Als je wilt het werken met een airbrush, zijn onze airbrush kleurstoffen onmisbaar. Daarnaast verkopen we speciale kleurstof voor het kleuren van chocolade. Onze kleurstoffen zijn in alle kleuren van de regenboog te verkrijgen. Er is dus voor ieder wat wils.