Molen de Hoop EKO Lemairemeel 1kg

Molen de Hoop Lemairemeel Biologisch 1kg 
Lemairemeel is een meelsoort dat tussen volkorenmeel en bloem in zit. Het meel is wat lichter dan volkorenmeel. We bevat het voldoende zemeldeeltjes, griezen en kiemdeeltjes. Hierdoor is het meel geschikt om brood mee te bakken. Je kunt lemairemeel ook gebruiken om appeltaart, koekjes en andere baksels mee te bakken. 

Over Molen de Hoop
Molen De Hoop is een hoge windmolen die in 1850 is gebouwd door H.B Meyer en 2 jaar later werd overgenomen door de familie Pijnappel. Zodoende is de molen jarenlang in het bezit geweest van deze familie.  Sinds september 2014 hebben Jan en zijn echtgenote Henriëtte het inmiddels gegroeide bedrijf Grutterij-Molen “De Hoop” Oud-Zevenaar overgedragen aan de huidige beheerders: Frits en Maaike Botter. Frits is de molenaar en houdt de administratie bij, terwijl Maaike de grutterij runt en de inkoop van luxe- en geschenkartikelen regelt. Het is hard werken, maar gelukkig voelt het voor de familie meer als een hobby. Samen zorgen ze ervoor dat de molen blijft draaien.

Molen de Hoop levert grondstoffen, zoals meel en bloem maar ook broodmixen en cakemixen van hoogwaardige kwaliteit. Het is dan ook niet gek dat deze producten erg populair zijn onder de hobby- en thuisbakkers die bij Baktotaal bestellen.

Inhoud: 1 kg