Patis Decor Mochi Mix Matcha 300g

Patis Decor Mochi Mix Vanille 300g
Met de Patis Decor Mochi Mix Matcha 300g maak je zachte Japanse mochis met de karakteristieke smaak van matcha groene thee. Matcha geeft het mochi deeg een lichtgroene kleur en een subtiele, licht bittere smaak die perfect in balans is met zoete vullingen. Met deze mix maak je ongeveer 12 mochi voor verschillende Japanse desserts.

Gebruik het mochi deeg bijvoorbeeld voor mochi donuts met een glazuur van chocolade, matcha of aardbei. Je kunt de matcha mochi ook vullen met rode bonenpasta (anko), witte chocolade of kokoscrème. Ook mochi met ijs maak je eenvoudig door een bolletje ijs in het deeg te wikkelen, zoals vanille ijs, kokosijs of mango ijs.

Hoe maak je mochi?
Doe de mix in een magnetronbestendige kom en voeg 200 gram water toe. Dek de kom af met folie en verwarm het mengsel 2 minuten op 600 watt in de magnetron. Roer het deeg goed door en verwarm het daarna nogmaals 2 minuten. Meng tot een glad en elastisch mochi deeg ontstaat en werk dit uit op een werkblad dat ruim met maïzena is bestrooid.

Specificaties: 

• Japanse Mochi
• Alleen water toevoegen
• Smaak: Matcha
• Inhoud: 300 gram