Patis Decor Mochi Mix Vanille 300g

Patis Decor Mochi Mix Vanille 300g
Met de Patis Decor Mochi Mix Vanille 300g maak je zachte Japanse mochis met een subtiele vanillesmaak. Mochi is een traditionele Japanse lekkernij gemaakt van kleefrijstdeeg. Door de unieke structuur krijgt mochi een zachte, licht elastische textuur die perfect combineert met verschillende zoete vullingen. Met deze mochi mix maak je ongeveer 12 mochi's die je eventueel naar wens kunt vullen.

Deze mochi mix kun je bijvoorbeeld gebruiken als basis voor daifuku, een populaire Japanse rijstcake gevuld met bijvoorbeeld zoete bonenpasta (anko), room of fruit. Je kunt er ook mochi met ijs mee maken door een bolletje ijs in het deeg te wikkelen. Zo maak je een bijzonder dessert, traktatie of Japanse zoetigheid.

Hoe maak je mochi?
Meng de mix in een magnetronbestendige kom met 200 gram water. Dek de kom af met folie en verwarm 2 minuten op 600 watt in de magnetron. Roer het mengsel door en verwarm nogmaals 2 minuten op 600 watt. Meng vervolgens tot een elastisch deeg ontstaat en spreid dit uit op een werkblad of bakplaat die royaal bestrooid is met maïzena.

Specificaties: 

• Japanse Mochi
• Alleen water toevoegen
• Smaak: Vanille
• Inhoud: 300 gram