Patis Decor Mochi Mix Yuzu 300g

Patis Decor Mochi Mix Yuzu 300g
Met de Patis Decor Mochi Mix Yuzu 300g maak je eenvoudig zachte mochis met de frisse smaak van yuzu. Yuzu is een Japanse citrusvrucht met een unieke smaak die doet denken aan een combinatie van citroen, limoen en mandarijn. Mochi is een traditionele Japanse rijstcake gemaakt van kleefrijstdeeg en staat bekend om zijn zachte, licht elastische structuur. Met deze mix maak je ongeveer 12 mochis die je bijvoorbeeld kunt vullen met verschillende zoete ingrediënten.

De frisse citrusachtige smaak van yuzu maakt deze mochi geschikt voor lichte en fruitige desserts. Vul de mochis bijvoorbeeld met mango, kokoscrème of witte chocolade. Ook voor mochi met ijs is deze mix ideaal. Denk bijvoorbeeld aan een bolletje mango ijs, kokosijs of citroenijs voor een verfrissend dessert met een Japanse twist.

Hoe maak je mochi?
Doe de mix in een magnetronbestendige kom en voeg 200 gram water toe. Dek de kom af met folie en verwarm het mengsel 2 minuten op 600 watt in de magnetron. Roer het deeg goed door en verwarm het daarna nogmaals 2 minuten. Meng tot een glad en elastisch mochi deeg ontstaat en werk dit uit op een werkblad dat met maïzena is bestrooid.

Specificaties: 

• Japanse Mochi
• Alleen water toevoegen
• Smaak: Yuzu 
• Inhoud: 300 gram